Att växa från fem till över 80 anställda på fem år och samtidigt öka sin matproduktion från några 100 kg i veckan till sju ton i veckan är i sig en otrolig resa. Att då samtidigt tänka lite annorlunda än andra i sin bransch, både vad gäller kulturbyggande och vilka kompetenser och talanger man rekryterar, är verkligen inspirerande.

Anna-Karin Lundgren, HR-chef på foodtechbolaget Ljusgårda i Skaraborg, berättar om hur bondförnuft och ”gör’t, bara gör’t”-andan varit en del av resan och vilka utmaningar och möjligheter som de ser framåt.